Tarte Flan de Maçã

Tal como devem saber, hoje é o dia em que as aulas começam, mas vou tentar mesmo assim não deixar este cantinho ao abandono, e sempre que puder passo por aqui e pelos vossos cantinhos.
Venho aqui mostrar-vos uma sobremesa que resolvi fazer com a ajuda da minha mãe para uns convidados que recebi em minha casa, uma Tarte Flan de Maçã.

Espero que gostem e experimentem :)

Ingredientes 

Para a massa

• 100 grs. de manteiga
• 200 grs. de farinha de trigo
• 100 grs. de açúcar
• 1 gema
• 1 pitada de sal

Para o recheio

• 1/2 chávena almoçadeira de leite
• 1/2 chávena almoçadeira de açúcar
• 1/2 chávena almoçadeira de natas para bater
• 3 maçãs reinetas
• 4 gemas

Preparação:

Numa tigela devem amassar a manteiga com o açúcar, junte a gema e por fim o sal e a farinha.
Façam uma bola com a massa e deixem-na repousar durante 15 minutos.
Depois com um rolo, estendam a massa e forrem com ela uma forma de tarte, aconchegando-a bem tendo o cuidado de não a furar.
Descasquem as maçãs e ralem-nas, numa tigela misturem-nas bem com o leite, as natas para bater , as gemas e o açúcar.
Deitem na forma sobre a massa.
Levem a cozer durante cerca de 40 minutos, no forno a temperatura média.
Verifiquem se está cozida, retirem e desenformem. 

Nota: Depois, podem fazer tal como eu, cortar fatias finas de maçã e colocar em cima da massa para decorar a tarte e dar-lhe mais sabor e só após isso, levar ao forno.

Beijinho*