sexta-feira, 20 de julho de 2012

Muffins de chocolate*

Boa noite,
Tal como vos tinha prometido, fica aqui a receitinha dos muffins de chocolate que fiz para o meu menino!


Ingredientes:
4 ovos
250 g de açúcar
140 g de manteiga
150 g de farinha de trigo
3 dl de leite
50 g de chocolate em pó
200 g de chocolate em tablete
1 colher (de sopa) de fermento, manteiga e farinha q.b.


Preparação:

  • Untar pequenas forminhas com manteiga e polvilhá-las com farinha. Ligar o forno a 180º. Separar as claras das gemas. Bater estas últimas com o açúcar e com a manteiga na batedeira, durante 3 minutos. 
  • Quando a mistura estiver esbranquiçada, acrescentar a farinha e o leite, alternadamente. Juntar o chocolate em pó e continuar a mexer. Adicionar o chocolate picado e o fermento, misturando delicadamente.
  • Bater as claras em castelo e envolvê-las também no preparado. Verter a massa nas forminhas e levá-las a cozer, durante cerca de 25 minutos. Verificar a cozedura com um palito, retirar e desenformar os muffins mornos. 
  • Para terminar podem  acrescentar uma cobertura, no caso escolhi creme de chocolate e para decorar utilizei os moranguinhos do meu quintal :)

E tal como viram, o resultado foi este!
Beijinho*

17 comentários:

  1. OMG la se vai a minha dieta!!!! vou ter de experimentar parecem mesmo apetitosos
    *beijissimos

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  2. :O que óptimo aspecto que têm... Tenho mesmo de experimentar a receita! :D

    Beijinhos,
    touchofpurple.blogspot.com

    touchofpurpleshop.blogspot.com

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  3. Adoro cozinhar doces e estes muffins têem um óptimo aspecto! É uma óptima sugestão!

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  4. Estão fantásticos! iam dois ...ou três hoje ehehe adorei mesmoooo!! são mesmo gulosos!bom fim de semana

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  5. Têm um aspecto delicioso, só de olhar fica-se com vontade de comer pelo menos um :)

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  6. Ele deve ter adorado! Ficaram mesmo lindos, e adorei o morango no topo :)

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  8. Ai que óptimo aspecto +.+ Devem ter ficado mesmo bons :)

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  9. Isso parece delicioso!!

    Kiss kiss.*Jo
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  10. Morri ao ver isto! Mas que aspeto delicioso! :D

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  11. WOW tem mesmo bom aspecto :P

    Amei o teu blog *.* já sou seguidora, depois passa no meu :P

    http://mijuju.blogspot.pt/

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